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【廚廚食研】廚師們
#朋廚創辦人許詠翔Michael

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【廚廚食研】廚師們
#朋廚創辦人許詠翔Michael

對職人來說,所有的幸福感都是來自小時候的記憶。
譬如下課後,吃到媽媽準備的點心,因而對麵包產生同等連結,那可能只是一個簡單的菠蘿麵包。

「直到真正踏入這個行業後才知道麵包有很多學問。」

年幼初嚐的台式甜麵包,到現在心中首選的法國麵包,Michael說,法國麵包簡簡單單只有四種材料,卻能做出外酥內軟、嚼勁十足的口感。「愈簡單的東西愈需要用心和深厚的工夫,當你完全了解後再去品嚐就會覺得很不簡單。」

現在許詠翔Michael將在【廚廚食研】的廚藝教室,不藏私地公開傳授店內熱賣的配方品項。
🌹#課程:小花園的午后:漢堡、司康和帕尼尼的圓舞曲🌹
🔜詳細課程內容:https://ppt.cc/fm61rx
#報名方法:請加入【廚廚食研】官方LINE:https://is.gd/SEPr99
或私訊臉書詢問。


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